非农数据，全称为 美国非农业就业数据（Non-Farm Payrolls），是美国劳工部每月发布的一组关键经济指标。它主要关注美国非农业部门的就业情况，包括非农业就业人数、失业率和就业率等。这些数据直接反映了美国经济的健康状况，对全球金融市场，尤其是外汇和贵金属市场有着重大影响。

具体来说，非农数据包括以下三个主要数值：

非农业就业人数：

指美国非农业部门的新增就业人数，是衡量经济活力的重要指标之一。

失业率：

指劳动力市场中正在寻找工作但暂时未就业人员的比例。

就业率：

指劳动力市场中已就业人员的比例。

非农数据的发布时间为每月第一个周五的20:30（北京时间）。由于非农数据对经济影响重大，因此每次发布都会引起全球金融市场的广泛关注，甚至可能成为市场趋势的转折点或盘整行情的突破点。

对于黄金市场而言，非农数据的影响主要体现在美元的强弱变化上，因为黄金价格通常与美元呈负相关关系。如果非农就业人数高于预期，通常会导致美元走强，进而使黄金价格下跌；反之，如果非农就业人数低于预期，则可能导致美元走弱，黄金价格上涨。

总的来说，非农数据是反映美国非农业人口就业状况的重要数据，对全球金融市场有着深远的影响。投资者通常会密切关注这一数据，以做出更为明智的投资决策。