问问题描述
港式烧腊是什么，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
港式烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。
它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆。
答其他回答（1条）
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fuzhouhaixiazhiyejishuxue
2026-10-06 00:24:27
就是广东那边的烧腊品，一般有猪脚，腊鸭，烧鹅等。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《港式烧腊是什么》能对你有所帮助！
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本文概览：港式烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆。