问问题描述
答精选答案
材料需要大饼条，这种饼条一般会比较干一点点。
然后圆白菜、五花肉、姜、蒜、老抽、生抽、耗油、盐、豆芽菜。五花肉切片，圆白菜切条状，姜切片，蒜拍散再切碎。热锅起油把五花肉翻炒几下放入姜片，然后把切好的圆白菜放锅里翻炒几下稍微缩水后放入豆芽菜，翻炒几下倒入生抽盐耗油，老抽来少点，继续翻炒几下，这时候圆白菜豆芽菜都出水了，可以稍微尝一下汤汁味道，咸一点没关系，因为饼条是没放盐的。然后关小火把饼条平铺在锅里的菜上面。再饼条上淋上两圈老抽，淋的时候注意点，淋的细点太多了颜色就太深了不好看。然后撒上之前切好的蒜末，盖上锅盖，开大火一分钟然后转小火三分钟，关火再焖一会儿。五六分钟后揭开锅盖，开中火再用铲子加筷子把饼条跟下面的菜拌匀开。然后焖饼就成了。
答其他回答（3条）
-
jiangsushengshengjijiguan
2026-10-06 00:21:14
食材：
豆芽300克、饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量
制作方法：
1、把绿豆芽洗干净放入碗中
2、饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒
4、放入适量葱花，翻炒出味儿
5、将豆芽倒入锅中，翻炒
6、豆芽中放入少量醋
7、将饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。
8.饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就可以了。
-
jiangsushengshengjijiguan
2026-10-06 00:21:14
做法：切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。
起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。
加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下锅，均匀的铺上。
盖上盖，小火焖三分钟，三分钟后，将饼丝搅拌均匀即可出锅。
-
jiangsushengshengjijiguan
2026-10-06 00:21:14
首先备好饼条，圆白菜，豆芽，肉，葱，先把圆白菜切丝，备用，然后切好好葱花，肉切丝备用，超锅放油，先把肉丝放锅里炒熟，然后放葱花，白菜丝，豆芽一起炒，放盐，鸡精，炒到八分熟。放饼条一起炒，炒熟后拍点蒜末，淋上香油，就可以出锅了。
本文来自作者[hubeiqichegongyexueyuanke]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/jingxuan/535344.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“hubeiqichegongyexueyuanke”！
希望本篇文章《沧州焖饼怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：材料需要大饼条，这种饼条一般会比较干一点点。然后圆白菜、五花肉、姜、蒜、老抽、生抽、耗油、盐、豆芽菜。五花肉切片，圆白菜切条状，姜切片，蒜拍散再切碎。热锅起油把五花肉翻炒几下放入姜片，然后把切好的圆白菜放锅里翻炒几下稍微缩水后放入豆芽菜，翻炒几下倒入生抽盐耗油，老抽来少点，继续翻炒几下，这时候圆白菜豆芽菜都出水了，可以稍微尝一下汤汁味道，咸一点没关系，因为饼条是没放盐的。然后关小火把饼条平铺在锅里的菜上面。再饼条上淋上两圈老抽，淋的时候注意点，淋的细点太多了颜色就太深了不好看。然后撒上之前切好的蒜末，盖上