问问题描述
答精选答案

1、用料:红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量。
2、提前一晚上把红豆洗净泡上。
3、准备食材:除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓,酸酸甜甜很好吃。
4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟,多放些水,时间比较久。
5、煮好的红豆趁热加上白砂糖,搅拌均匀。
6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀,稍微放凉。
7、温热的红豆加入糯米粉,搅拌至每颗红豆裹满糯米粉,再搅拌,拿起一块就能捏成团就好了。
8、每个团子下边按个洞,像窝窝头一样。摆入锅内上汽蒸15-20分钟。
9、蒸好的团子特别好闻,也特别有食欲。
答其他回答(2条)
-
我回答这个问题。先把红豆泡一天,再煮熟了。糯米黑米红枣洗干净,放在锅里煮,煮上一段枣熟捞出来,把皮和核去掉,然后把这几种东西都混合在一起,弄碎,和成泥。
另外和好面团,分成小团,擀成片,把混和泥包在里面,团成团子,放在蒸锅里面,煮上20分钟,就成了。
-
1.糯米与黑米提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜,红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟。
2.糯米、黑米倒入面包机,加入220g水,开始年糕模式,时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏。
3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用。
4.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆、大枣,包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可。
本文来自作者[湖南学历提升叶老师]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/jingxuan/1713137.html

评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“湖南学历提升叶老师”!
希望本篇文章《糯米黑米红豆大枣怎么做团子》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:1、用料:红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量。2、提前一晚上把红豆洗净泡上。3、准备食材:除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓,酸酸甜甜很好吃。4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟,多放些水,时间比较久。5、煮好的红豆趁热加上白砂糖,搅拌均匀。6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀,稍微放凉。7、温热的红豆加入糯米粉,搅拌至每颗红豆裹满糯米粉,再搅拌,拿起一块就能捏成团就好了。8、每个团子下边按个洞,像窝窝头一样。摆入锅内上汽蒸15-20分钟。9、蒸好的团子特别好闻,也特别有食欲。