在湖北，有多所大学提供与航空相关的专业，以下是一些提供飞机相关专业的院校信息：

湖北理工学院 ：提供航空服务专业，课程涵盖空乘、地勤和机场管理等方面。

武汉纺织大学继续教育学院 ：航空服务与管理专业是一门综合性课程，包含航空安全、服务技能和管理知识等。

湖北工业大学 ：提供空中乘务专业，不要求高考成绩。

湖北工程职业学院 ：提供飞机维修专业培训，注重理论与实践相结合。

鄂州职业大学 ：提供系统的理论学习和实际操作技能培训。

黄冈科技职业学院 ：强调实际动手能力和解决问题的能力，提供实训课程。

三峡旅游职业技术学院 ：注重实际操作，设有完善的实训设施和设备。

湖北交通职业技术学院 ：专注于培养交通运输领域专业人才，开设空乘和飞机维修专业。

武昌职业学院 ：开设通用航空器维修、飞机电子设备维修等专业。

中国民航大学 ：提供民航运输服务、空中乘务、民航安全技术管理、民航空中安全保卫、飞机机电设备维修（直升机）、飞机机电设备维修、飞机电子设备维修等专业。

中国民用航空飞行学院 ：提供空中乘务、民航空中安全保卫、飞机机电设备维修等专业。

重庆航天职业技术学院 ：提供航空复合材料成型与加工技术、飞行器数字化制造技术、无人机应用技术、空中乘务、机场运行服务与管理、飞机机电设备维修等专业。

湖北蔚蓝国际航空学校 ：提供私用和商用飞行驾驶执照培训，拥有完善的教学设施和丰富的飞行训练飞机。

湖北航空学院 ：正在筹建中的普通本科层次高校，以工科为主，设有飞行技术等专业，注重产教融合。

湖北航空技术学校 ：公办航空学校。

武汉中原通航技工学校 ：公办航空学校。

湖北黄冈科新技工学校 ：开设船舶驾驶、幼儿教育、护理、城市轨道交通运输与管理、新能源汽车检测与维修、计算机网络应用、电子商务等专业，学校建有复兴号高铁站供学生实践学习。

这些学校提供了从飞行培训到飞机维修、航空服务与管理等多样化的航空相关专业，可以满足不同学生的学习需求和职业规划。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。