根据搜索结果，沈阳市有以下面点/面食相关学校可供选择，涵盖基础面点、特色小吃及专业技能培训：

一、综合类面点培训学校

沈阳奇新烹饪艺术学校

特色：拥有专业师资团队，包含四大名厨创办的班级，教学方法注重声情并茂，适合零基础学员。

地址：银山路8号（关注人数492人，课程热度较高）。

沈阳好滋味餐饮管理有限公司

特色：提供正宗餐饮小吃技术培训，如兰州拉面、热干面等，教学内容实用且注重实操。

地址：沈阳市铁西区霁虹街37号5门（好滋味餐饮集团）。

沈阳市职业技能培训中心

特色：涵盖初级、中级面点班，适合系统学习传统面点技艺。

地址：铁西区。

沈阳市新华职业培训学校

特色：位于沈河区，课程包括各类中式面点制作，注重理论与实践结合。

二、特色小吃类面点学校

四季抻面

特色：沈阳知名抻面学校，但需注意课程可能不包含汤的制作方法。

百勺味

特色：培训热干面、兰州拉面等，采用小班制教学，注重食材辨别与成本核算。

三、其他相关机构

沈阳市金城厨师烹饪学校 ：提供面点及中西式面点师培训。

辽沈面点培训第一学校 ：专注于面点专业课程，包含抻面技术。

新东方烹饪学校（沈河区/于洪区） ：涵盖传统面点与现代面点技术，提供实习机会。

四、选择建议

师资优先 ：优先选择拥有专业名厨或高级教师的机构，如奇新烹饪艺术学校。

课程实用性 ：根据需求选择，如想学拉面可关注四季抻面或百勺味。

认证与就业 ：部分学校提供职业资格证书，建议了解是否包含就业推荐服务。

以上信息综合自多个来源，具体课程内容、学费及招生情况建议实地咨询。