打烊的意思是晚上关门停止营业 。这个词语源于早期商铺或场所的门是用木板或布帘挂起来的，关上门后就像是把门“打”上了一样，所以就称为“打烊”。此外，打烊也有熄退店里的火之意，这个火自然是用于做买卖的，把火熄退，也就是这一天买卖做完了的意思。
在南方方言中，打烊还有另外一个解释：古代买卖人晚上关门，为了避免忌讳“关门”（嫌有破产倒闭之意），就称之为打烊，而“烊”的原来意思是点灯的意思，打烊原意是天黑了把灯点上，引申过来做下班了关门的意思。
综上所述，打烊这个词语现在普遍用来表示某个场所已经结束营业或关闭，通常用于商店、饭店等晚上关门停止营业的场合。
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