学校超市的工作岗位主要包括以下几种：

收银员 ：负责商品扫码、结账、退换货等操作，需要掌握数字化转型相关的技能。

理货员 ：整理货架，确保商品摆放整齐，便于顾客挑选。

客服 ：提供顾客咨询服务，解决购物过程中遇到的问题。

防损员 ：防止商品损失，维护超市的财产安全。

导购 ：向顾客介绍商品，推荐合适的商品。

搬运工 ：协助货物上架或进行仓库整理。

清扫卫生 ：保持超市环境的清洁和卫生。

店长（兼采购员） ：负责超市业务管理，制定和落实工作计划，带领团队完成各项指标，负责超市商品的采购工作，与供货商联系具体采购事宜，负责与供应商的谈判与管理，根据营运管理制订的促销方案与供货商谈判促销方案及折扣分摊，组织和制定人员培养发展计划，有效调配人力资源，提升部门效率，同时培养有发展潜力的员工，遵守并培训团队遵守政策及法律法规，推动落实各项工作标准和程序，确保达到超市运营的安全标准，定期协同财务部门做好盘点工作。

副店长（兼采购员） ：协助店长做好超市管理运营工作，协助店长做好商品的采购工作，与供货商联系具体采购事宜，协助店长做好与供应商的谈判与管理，根据营运管理制订的促销方案与供货商谈判促销方案及折扣分摊，根据各店的进货量、销售量、退货量和库存情况，制定和调整商品采购计划，协助各店做好商品促销和商品陈列工作。

店员 ：负责卖场商品的美观陈列，负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客，遵守卖场公共秩序，负责卖场商品的物价标识维护和更换，负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质内，在保质期超出后1/3的商品要以书面形式上报给卖场经理，再由卖场经理以同样的方式报告给采购及时作出处理，负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货及保修工作。

这些工作岗位可以根据学校超市的具体需求进行灵活调整和招聘。