根据搜索结果，渭南市有以下类型的全封闭学校可供选择，分类整理如下：

一、全封闭寄宿制学校

渭南双石学校

位于经开区巴王路以东2公里，是经开区知名的全封闭寄宿制学校，采用军事化管理模式，注重行为矫正与心理辅导。

渭南实验初级中学

作为华清教育集团创办的十二年一贯制学校，提供从小学到高中的全封闭寄宿教育，环境优美且设施完善。

渭南秦学伊顿学校

覆盖初高中全阶段教育，提供寄宿制服务，并配备一对一及小班辅导，结合军事化管理与学科提升。

二、全封闭特训学校（针对叛逆/行为问题）

渭南全封闭叛逆期学校

专注青少年叛逆行为矫正，采用封闭式军事化管理，结合心理辅导与行为训练，帮助学生重建自信与规则意识。

少管所特训学校

位于华州区、韩城市等地，提供专业叛逆教育，通过科学课程与心理疏导改善青少年行为问题。

新愿望叛逆管教学校

以严格管理著称，针对网络沉迷、亲情淡化等问题，通过集体活动与个体辅导帮助学生回归正常生活。

三、其他类型说明

寄宿小学 ：如临渭区育红小学，虽为寄宿制但属于小学阶段，非全封闭中学。

收费标准 ：全封闭特训学校学费约1.8万元/年，具体以学校官方为准。

建议家长根据孩子年龄、问题类型及预算选择合适学校，并可通过电话或实地考察确认最新招生信息。