广州有几所技术学校被认为是最好的，具体如下：

广州市技师学院 ：

该校在广州市乃至广东省都有很高的声誉，提供了一系列高质量的职业教育和技术培训课程。学院拥有一流的教学设施和强大的师资队伍，致力于培养高素质的技术技能型人才。

广东省城市技师学院 ：

该学院是由广东省城市建设技师学院、广东省交通运输技师学院、广东省新闻出版高级技工学校三校合并而成，教育资源丰富。学院设有多个校区，共有15个二级学院近60个专业，是以交通专业类为核心的中职学校，可中高职连读。

广东省岭南工商第一技师学院 ：

该校是广东高水平中职学校，与东风日产、珠海格力、一汽大众等200余家知名企业建立校企联盟，可中高职连读。

广州市机电技师学院 ：

该校是国家级重点技工院校，机器人专业领先。

广州市信息技术职业学校 ：

该校是广州市教育局属公办中等职业学校，是国家级重点职业学校、广东省信息化标杆建设学校。

广州番禺职业技术学院 ：

该校入选中国特色高水平高职学校建设单位“30强”，拥有多个国家骨干专业和国家示范性高职院校重点专业。

广州市白云工商技师学院 ：

该校是国家级重点技工院校，连续7年蝉联广东技校竞争力排名第一。

这些学校在各自的专业领域内都有显著的优势和特色，选择哪一所学校最好，还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议家长和学生实地考察各学校的教学设施和师资力量，了解各专业的就业情况，以便做出更为明智的选择。