学校高校EMS邮寄的步骤如下：

联系学校档案室：

首先，联系您即将就读的大学档案室，了解具体的邮寄要求和流程。确保您的档案袋已经密封，并在档案袋上写上您的姓名、学号、联系方式等信息。

选择邮寄方式：

根据学校要求，您可以选择邮政EMS标准快递或邮政机要通道进行邮寄。使用带有“高校学生档案专用”标志的统一封套，并确保封套密封完好，封口处加盖寄出单位的骑缝章。

填写寄件信息：

在EMS邮寄时，需要填写大学校名及地址，以及收件人的信息（如姓名、电话等）。确保填写的信息准确无误。

缴纳邮寄费用：

根据学校或教育机构的要求，可能需要支付相应的邮寄费用。确保按时缴纳费用，以便顺利进行邮寄。

邮寄准备：

在邮寄之前，确保将档案放入适当的信封或包装中，并使用适当的保护材料，如气泡信封或硬纸板。还可以选择购买额外的保险，以确保邮寄过程中的安全。

查询物流信息：

在邮寄后，及时联系高校了解档案的寄出时间和EMS运单号，以便跟踪档案状态。学生毕业后3个月内，向档案接收单位查询档案是否已经寄达，防止档案丢失。

记录邮寄信息：

在邮寄之前，记录下邮寄的日期、邮寄方式和邮寄号码等重要信息。这样，您可以随时追踪邮寄进度，并在需要时进行查询。

通过以上步骤，您可以确保学籍档案安全、及时地邮寄到录取的高校。建议您在邮寄前仔细检查所有信息，并选择可靠的邮寄服务提供商，以确保档案的安全送达。