在学校想要吃不胖，可以遵循以下建议：

选择低热量食物：

尽量选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，避免高油、高糖、高脂肪的食物，如油炸食品、甜饮料、糕点等。

控制饮食量：

每餐吃到七八分饱即可，避免暴饮暴食。可以采用少食多餐的方式，增加餐饮次数，但减少每次的食量。

多样化饮食：

保证饮食多样化，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。可以适当选择一些低盐、低糖的肉类和奶制品。

避免零食和饮料：

尽量不吃零食和高糖饮料，以减少热量摄入。可以选择水、无糖茶或低糖饮料来解渴。

增加运动量：

每天保持一定的运动量，如慢跑、快走、打篮球、做体操等。运动可以帮助消耗多余热量，促进新陈代谢。

规律作息：

保持良好的作息习惯，避免熬夜和不规律的饮食，有助于控制体重。

坚持和毅力：

减肥是一个长期的过程，需要坚持和毅力。保持积极的心态，相信自己能够达到目标。

早餐选择：

早餐主要是选择素包子、燕麦、全麦面包等干净的碳水，再加一个鸡蛋或者牛奶。避免高油脂食物如油条、酱香饼、肉包子等。

午餐搭配：

午餐基本原则是两素一荤，再加一拳头的米饭。素菜不选土豆、山药等高淀粉食物，荤菜不选油炸食物。

晚餐调整：

晚餐可以适当吃点蔬菜，或者鸡蛋牛奶。不饿的话可以不吃主食。

加餐选择：

在上午10-10:30和下午16:00-17:00各加一次餐，加餐不需吃太多。早上的加餐可以选择水果加碳水，下午的加餐可以喝些酸奶促进肠胃蠕动，同时吃点蛋白质或碳水。

通过以上建议，可以在学校有效地控制饮食，避免发胖，同时保持身体健康。