学校开学时测体温的方法和步骤如下：

设置体温监测点

在学校的不同入口处设置多个体温监测点，如大门、教学楼等，并在附近设置明显的标识，方便学生和教职员工找到监测点。

提供监测工具

学校应准备足够的电子体温计和红外线体温枪，确保每个班级都有足够的测温工具。

测量时间安排

学生在进入教室前，每天测量一次体温。

教职员工在上班前测量一次体温。

在开学初期，每天早晨进校前、午餐前和放学前三个时间段进行体温检测。如果疫情防控形势稳定，可以适当减少体温检测次数。

测量地点安排

为了减少人员聚集，可以在每个班级的教室门口设置一个体温检测点。学生在进入教室前需要接受体温检测。

操作流程

学生排队等候，保持1米以上间隔。

学生依次接受体温检测，不与他人接触。

使用体温计、额温枪或红外线测温仪对学生的额头或腋下进行测温。

测温工具避免直接接触皮肤，使用后消毒。

如果体温正常，学生可进入教室；如果体温异常，需进行二次测温。

异常体温仍持续，学生需暂时隔离，并迅速通知家长。

异常情况处理

如果学生体温测量结果超过正常值（一般不超过37.3摄氏度），应立即通知学生和学生家长。

体温异常者会被带到校门口设置的隔离点，身着防护服的校医会用水银体温计对体温异常者进行二次体温测量，做好记录，并向学校相关负责人汇报，学校随即启动应急预案。

数据管理

工作人员需将每位学生的体温测量结果记录在统一的表格中，包括学生姓名、所测温度等信息。

工作人员需每天定期归档这些数据，并妥善保存。

通过以上步骤，学校可以有效地进行开学时的体温监测，确保学生和教职员工的健康安全。建议学校根据最新的疫情防控要求，适时调整和完善体温监测方案。