在桂林，有几所提供挖掘机培训的学校，以下是一些建议的培训机构：

桂林实践工程机械职业培训学校

地址：

桂林市七星区靖江路1号（桂林林业学校内）

特色：提供挖掘机操作培训，包括理论知识和实际操作技能。

广西公路技工学校挖掘机培训中心

地址：

南宁市长岗路三里（虽然具体地址未提及桂林，但该校提供挖掘机培训，可考虑联系了解桂林是否有分校或相关课程）。

南宁松宇工程机械职业技能培训学校

地址：

南宁市邕武路二塘11-8号（市农机学校内）

特色：提供挖掘机相关的培训课程。

桂林市农业机械化技术学校

地址：

桂林市凯风路341号（桂林空军学院斜对门，市农机校内）

特色：提供理论与实操培训。

广西挖掘机学校

地址：

南宁市兴宁区

特色：有五层教学大楼、十多个实习车间和大型实训基地，提供理论与实操培训，就业率高达98%。

桂林市职业技能培训中心

特色：

拥有师资力量和完善的设备设施，致力于培养具备专业技能的高素质人才。

桂林理工大学继续教育学院

特色：

作为一所知名高校，其继续教育学院开设了挖掘机操作培训课程，教学质量有保障。

桂林市宏达职业技能培训学校

特色：

师资力量雄厚，教学设备先进，注重实践操作，让学员快速掌握挖掘机操作技能。

建议您根据自身需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。可以提前联系学校了解详细的课程安排、师资力量、教学设备和就业安置服务等信息，以便做出更明智的选择。