学厨师可以选择以下几所正规且知名度较高的学校：

新东方烹饪学校

特点：全国连锁，实力雄厚，设施完备，专业丰富，包括中餐、西餐、烘焙、营养等。

优势：师资力量强大，多为经验丰富的餐饮大师，教学方式注重实践，0基础入学，手把手教学，10%理论+90%实操。

分布：在全国有70多所分校，如北京、上海、广州等地。

北京屈浩烹饪学校

特点：由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办，小班VIP教学，注重言谈修养的培养。

优势：教学模式新颖，讲师亲临指导，确保学生真正掌握烹饪技术的精髓。

西安新纪元烹饪技工学校

特点：西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。

优势：半军事化管理模式，专业设置全面，如西点主厨、西餐行政总厨、金典大厨等。

华南厨师培训学校

特点：在福建福州、厦门、泉州等地有校区，专业包括中餐、西餐、烘焙、营养等。

优势：以程振芳大师为核心的师资团队，拥有三十余年的职业教育经验。

广西华南烹饪技工学校

特点：

1996年开始办学，被誉为“华南名校”，与南宁职业技术学校强强联手。

优势：专业丰富，学制长短可选，注重就业对接，学完即可顺利就业。

安徽新东方烹饪学校

特点：几十年的品牌厨师学校，教学技术专业，教学设施完善。

优势：汇聚全国各地优秀厨师老师，师资力量雄厚。

北京中专烹饪职业学校

特点：北京市政府直属的烹饪专业学校，主要培养餐饮、烘焙、饮料等方面的专业人才。

优势：作为名牌中专，拥有先进的烹饪设备和完善的烹饪实训基地。

上海市涉外经济学院东方酒店学院

特点：集酒店管理、饮食文化、烹饪技艺为一体的综合性高职院校。

优势：拥有先进的烹饪设备和完善的烹饪实训基地，培养高级技能人才。

上海工程技术大学旅游学院

特点：下设多个餐饮专业，如餐饮管理、饭店管理、烘焙技术等。

优势：注重学生的实践能力和职业素养的培养，是教育部指定的优秀餐饮专业学校之一。