在桂林，有多家学校和培训机构提供日语课程。以下是一些建议：

桂林市中山中学

地址：桂林市漓滨路19号（滨江校区）和桂林市叠彩区站前路片区、春江路西侧（城北校区）。

特点：学校分滨江和城北两校区，滨江校区有教学班32个，有在校学生1600人，教职工130人。

桂林桂电中学

地址：具体地址未提供。

特点：实施以英语小班特色教学为龙头，率先开设了具有前瞻意义的第二外语，包括日语教学。

桂林理工大学外国语学院

地址：具体地址未提供。

特点：自2003年开始招收日语本科生，2005年获得英语语言学和应用语言学硕士学位授予权。

广西桂林学校

地址：广西桂林市象山区同心路2号109栋1-6号。

特点：提供日语课程，具体信息建议进一步了解。

桂林市中日交流日本语学校

地址：桂林市依仁路30号。

特点：提供日语培训课程，具体课程内容和教学质量建议进一步了解。

桂林樱花日语教育、日本留学服务中心

地址：桂林市AAAA级日月双塔文化公园景区。

特点：提供日语培训及日本留学申请服务，获得日本上百所优良语言院校的垂青与认可。

桂林樱花国际日语

地址：广西桂林市秀峰区三多路40号。

特点：由新世界教育集团从日本引进的独立教育机构，提供先进的日语系统教育，课程包括基础日语、日语口语、高考日语、日语考级和日本留学评估等。

桂林日协外语才艺学校

地址：微笑堂对面解放西路秀峰区文化馆三楼。

特点：主营桂林日语协会、桂林成人日语培训学校、桂林成人日语中心。

这些学校和培训机构都提供不同层次和类型的日语课程，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校或培训机构进行学习。