在广州，有几所技校在烹饪专业方面享有较高的声誉，以下是一些建议的学校：

广州市白云工商技师学院：

这所学校提供广泛的烹饪专业课程，以其现代化的教学设施和强大的师资队伍获得了社会的广泛认可。

广东岭南现代技师学院：

作为广东省内知名的烹饪技工学校，岭南现代技师学院以其专业的教学内容和实践操作能力而著称。

广东省粤东技师学院：

粤东技师学院提供专业的烹饪技能培训，注重实践教学，培养了一大批优秀的烹饪人才。

广东省轻工业技师学院：

轻工业技师学院的烹饪专业以其实用性和创新性教学方法闻名，深受学生喜爱。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校：

这所学校是中国烹饪培训知名品牌，被评为“广东省粤菜师傅培训基地”，提供专业的烹调师和烹饪管理人才的培训。

广州风华厨师学校：

该校创办于1983年，是广东厨师教育第一品牌，提供包括川菜、湘菜、赣菜等在内的多种菜系培训，教学设备先进，师资力量雄厚。

广州东南烹饪学校：

东南烹饪学校办学历史悠久，师资力量雄厚，专业厨师亲自授课，教学设备现代化，学习条件优越。

广东酒店管理职业技术学院：

这所学校设有烹饪系，提供烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、酿酒技术专业等专业。其烹调与营养专业是学校的王牌专业，毕业生就业率达到99%以上。

综合考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备和就业情况，建议选择 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校或 广州新东方烹饪学校，这两所学校在烹饪培训方面都有很高的声誉和丰富的教学经验，能够满足不同学员的需求。