在湖南永州，有几所提供烹饪培训的机构，包括：

长沙新东方烹饪学校：

这是一所全国连锁学校，以培养优秀厨师为宗旨，提供专业的厨师培训。学校设有创就业指导中心，提供创业指导，并且可以报考厨师证。

永州小吃培训机构：

专注于特色小吃、厨师烹饪、早点面点、蛋糕西点烘焙、休闲饮品、烧烤油炸、卤菜盐焗等专业的培训。该机构在行业内享有良好的口碑，是职业技能签定证书指定考核单位。

食尚香小吃培训学校：

提供各类餐饮项目培训，有专业的培训老师和丰富的教学经验。

永州青少年教育训练学校：

位于冷水滩区普利桥镇楠木冲小水村，提供大锅菜厨师岗位，要求有高中教师资格证，薪资为5500-6000元/月，并提供食宿和节假日福利。

湘南食为天餐饮培训中心：

以湖南本土特色小吃为主，提供小吃培训、免费送配方、免费参考选址、免费经营培训、免费产品更新等服务。地址位于郴州市苏仙区。

十大港焙西点学校：

提供西点甜品培训，所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，学会为止，后期提供高薪就业或创业指导。

永州食尚香厨师培训学校：

提供技术、开店、管理一站式教学，专业教师授课，小班教学，随到随学，并提供开店创业指导和推荐就业。

永州高级技工学校：

位于冷水滩河东，专业包括烹饪在内的多个专业，注重教学改革，培养中高级技工。

建议您根据自己的具体情况和需求，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。