在贵州，有几所知名的烧烤培训学校可以考虑：

新东方烹饪教育

地址：贵阳市花溪大道中段76号（复烤厂斜对面）

特点：中国烹饪教育第一品牌，提供各种烹饪培训，包括烧烤技术。

贵州飘味香烧烤培训班

地址：不详

特点：专业零基础教学，师傅手把手教学，配方无保留，提供烤鸡、锡纸烧烤等课程。

贵阳市遵义路71号玉君佳苑23楼6号（火车站出口200米元和国际旁）

提供：无烟烧烤加盟、炉具、培训等服务。

贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼

提供：高级烧烤培训，周期一周以内。

贵阳市乌当区高新路农商银行对面4楼

提供：入门级烧烤培训，周期半个月。

贵阳诚飞餐饮培训中心

地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼

特点：培训内容全面，包括荤素鱼类食材的烧烤腌制和烹饪。

贵明厨餐饮培训

特点：提供一对一教学、包教包会，有优惠活动如学一送一。

贵阳金凌美食培训学校

特点：专业的烧烤技术培训班，提供全面科学的技术培训和创业服务。

贵阳尚食膳小吃培训学校

特点：专注于小吃技术培训，包括烧烤，强调理论与实践结合。

小河区的贵阳新东方

特点：专门教授小吃，包括角色教学，但学费相对较高。

这些学校都提供专业的烧烤技术培训，具体选择哪一所可以根据你的需求、地理位置和预算来决定。建议去实地咨询或查看官方网站以获取更多信息。