在湖南学习烹饪，有几所学校备受推崇，以下是一些建议的学校：

湖南工业职业技术学院

特点：设有烹饪专业，拥有设备齐全的实训厨房和实验室，资深厨师教师团队指导学生，教学质量有保障。

中南林业科技大学

特点：餐饮管理专业一流的教学设施和资源，注重实践能力和创新思维培养，师资力量雄厚。

长沙新东方烹饪学院

特点：实训环境先进，引进市场前沿设备，打造功能齐全的烹饪实训教室。学校建设“双师型”教师队伍，教师具有丰富的一线实战经验和教学经验。采用“6S管理模式”，营造企业化氛围，培养学生良好的职业习惯。此外，学校与多家企业建立深度合作，采用校企共建的培养模式，使毕业生更符合企业需求，就业前景广阔。

湖南省商业技术学院

特点：烹饪专业注重实践教学，与多家餐饮企业合作提供实习机会。

长沙商贸旅游职业技术学院

特点：烹饪工艺与营养专业设施齐全，师资力量雄厚。

湖南科技职业学院

特点：烹饪与营养教育专业结合传统与现代营养学知识。

湖南外贸职业学院

特点：酒店管理专业涵盖烹饪方向，提供全面的酒店管理和烹饪知识。

湖南交通工程学院

特点：相关餐饮服务与管理课程，注重学生综合素质培养。

湖南省烹饪食品职业技术学院

特点：湘菜专业师资力量雄厚，教学设备先进。

长沙市职业技术学校

特点：专注于培养厨师等专业人才，现代化教学设备，专业厨师培训课程。

湖南工商大学

特点：酒店管理专业教学质量和设施处于较高水平。

资兴市职业技术学校

特点：提供作物生产技术、旅游服务与管理等专业，注重知行合一的教学理念。

衡阳市烹饪中等职业学校

特点：拥有高素质的教师队伍和先进的实训设施，被称为厨师摇篮。

常德市武陵职业培训学校

特点：提供中式烹调师等培训，良好的教学设施和师资力量。

湖南志明厨师学校

特点：收费合理，培训质量高，毕业生在酒店就业表现良好。

长沙北方钓鱼台烹饪学院

特点：注重实操教学，师资力量雄厚，设施齐全，提供良好的学习环境。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来选择最适合的学校。特别是长沙新东方烹饪学院，其校企合作模式和全面的培训体系，使其在业内享有较高声誉，毕业生就业前景广阔。