中职学校老师的主要职责包括：

担任课程讲授工作：

中职学校老师负责教授一门或一门以上课程，组织课堂讨论，指导实习、社会调查，以及指导毕业论文和毕业设计。

实验室建设和实验教学：

参与实验室的建设工作，组织和指导实验教学工作，编写实验教材及实验指导书。

科学研究和技术服务：

参加科学研究、技术开发、社会服务及其他科学技术工作，编写、审议教材和教学参考书，积极撰写科研论文和教学法研究的文章。

新教师和进修教师指导：

根据工作需要，协助教授、副教授指导新教师、进修教师和研究生等。

学术报告和教学管理：

积极撰写高质量的学术报告，每年至少在教研室报告一次，并可能担任班主任工作或教学、科研等方面的管理工作。

学生管理和辅导：

担任班主任工作，负责管理和辅导学生的班级工作，与学生建立良好的师生关系，了解学生的个性和需求，并提供必要的辅导和帮助。

教学法研究和改进：

参加教学法研究，不断改进教学方法，提高教学质量。

企业实习和社会实践：

参与组织和指导生产实习、社会调查等方面的工作，定期到企业进行考察和调研，了解企业的生产情况及其对职业教育的需求。

思想政治教育：

对学生进行思想政治教育和职业道德教育，培养学生的职业态度。

职业规划引导：

中职教师不仅是知识的传播者，还是学生职业生涯规划的引导者，帮助他们明确职业目标，顺利就业。

这些职责旨在确保学生能够获得全面的教育和培训，为未来的职业生涯做好准备。