制作以前的卷子可以通过以下几种方法：

使用手机扫描软件

可以使用如“拍试卷”或“试卷星”等手机应用，将旧试卷扫描成电子版。这些软件通常具有OCR（光学字符识别）功能，可以将扫描后的图片转换为可编辑的文本，从而去除之前的答案，还原成空白试卷。

使用扫描仪

对于需要大批量处理试卷的情况，使用扫描仪是更加高效的选择。扫描仪能够快速、准确地捕捉试卷上的每一个细节，生成高清的电子文档。许多扫描仪还配备了智能软件，可以自动识别文档类型，并进行优化处理。

借助专业打印店

如果没有扫描仪或手机扫描软件，也可以选择将试卷送至专业打印店进行扫描。这些店铺通常配备有专业的扫描仪和经验丰富的操作人员，能够提供高质量的扫描服务，并根据需求进行后续处理。

采用OCR技术

可以使用OCR软件，如“ABBYY FineReader”或“Adobe Acrobat”等，将扫描图像中的文字转换为可编辑文本。这样不仅可以实现试卷的高清扫描，还能将试卷中的文字提取出来，方便后续的编辑和修改。

手动擦除

如果以上方法都不可行，还可以考虑手动擦除试卷上的答案。这需要耐心和细心，以确保不遗漏任何重要信息。

建议

选择合适的方法：根据实际需求和条件，选择最方便、最高效的方法来制作以前的卷子。

保持清晰度：无论是扫描还是手动擦除，都要确保试卷的清晰度，以便后续的编辑和使用。

备份重要信息：在处理试卷时，建议备份重要信息，以防意外丢失。