在泸州，有几所烘焙学校提供专业的蛋糕培训，以下是一些推荐的培训机构：

港焙西点学校

特点：

国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。课程内容包括蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品等。适合初学者及有一定基础的爱好者。学校还提供实地到店考察和指导服务。

地址：具体地址未提及，建议通过电话或网站确认。

合江西点培训学校

特点：

注重实操教学，小班授课，学会为止。课程内容包括蛋糕裱花、法式甜点、全能面包等。

地址：具体地址未提及，建议通过电话或网站确认。

酷德烘焙培训

特点：

提供零基础16天全能蛋糕班，课程包含10大品类、30技术手法。适合希望快速开店或对烘焙有浓厚兴趣的人群。学习方式提供线上课程，方便不便外出学习的学员。

地址：具体地址未提及，建议通过电话或网站确认。

泸州叙永蛋糕培训学校

特点：

提供裱花蛋糕培训，适合零基础学习，16天全能蛋糕班，学完后可直接开店。课程内容包括蛋糕共有10大品类，30技术手法，集25+款产品配方。

地址：具体地址未提及，建议通过电话或网站确认。

赫麦思烘焙学校

特点：

提供烘焙培训，具体优惠信息未提及。

地址：具体地址未提及，建议通过电话或网站确认。

建议您根据自己的需求和方便性，选择适合的培训机构进行学习。可以先通过电话或网站确认学校的具体地址和课程安排，以便做出更好的选择。