江苏财经职业技术学院（Jiangsu Vocational College of Finance and Economics，简称江苏财院）是 江苏省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校。学校位于江苏省淮安市，由原江苏省淮阴财经学校和江苏省淮海工业贸易学校（原江苏省淮阴粮食技工学校）两所国家级别重点中专校合并组建而成。江苏财经职业技术学院是江苏省示范性高等职业院校、江苏省中国特色高水平高职学校建设单位。

学校设有12个教学单位，开设33个专业。拥有中央财政支持的重点建设专业2个，省A类品牌专业1个，省高水平专业群2个，省骨干专业6个，省示范重点建设专业5个，省特色专业1个，省级重点专业群3个及重点专业13个，高等职业教育“百门精品”课程1门、省级精品课程（在线开放课程）11门。

截至2021年12月，学校占地面积约54万平方米，建筑面积23.66万平方米。学校有教职工558人，其中专任教师475人，具有研究生学历教师占比超过40%。学校还聘请了多位行业专家和学者担任兼职教师或客座教授。

江苏财经职业技术学院的校训是“厚德尚能、经世致用”，致力于培养高素质的管理和技术人才，服务地方经济发展。学校还注重学生的实践能力和职业素养的培养，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。