集美大学为学生和教职工提供了一系列的福利和资助政策，具体包括：

奖学金

专业奖学金：适用于所有普通专业及航海、农林、渔业、师范等特定专业的学生，奖学金金额从1000元到3000元不等，占已交学杂费学生总数的3%至20%。

个人奖学金：根据《集美大学学生个人奖学金评定办法》执行，包括创新竞赛奖、个人体育奖等。

其他奖学金：包括政府、单位和个人在学校设立的奖学金，奖励金额、比例及适用对象按照设立者制定的奖励办法执行。

国家资助

国家奖学金：一次性奖励8000元，每年约40人。

国家励志奖学金：一次性奖励5000元，每年约1000人。

国家助学金：每年一等4500元，二等2800元，在校生20%。

国家助学贷款：根据学费加住宿费确定，每年最高不超过8000元。

服兵役国家教育资助：包括学费补偿、国家助学贷款代偿及学费减免，本专科生每生每年最高不超过8000元。

地方政府资助

厦门特区专项生活补助：500-1000元/人。

校内资助

特殊困难补助：临时困难补助一次性发放1000-5000元，一学年不超过1次。

春节慰问金：200-1500元不等，根据春节留校学生数确定。

校内奖学金：包括专业奖学金、单项奖学金等。

勤工助学：固定岗位每月约400-800元，临时岗位每小时20元，项目性岗位约1500个岗位。

其他福利

工资待遇：平均工资为8026元/月，年终奖平均24000元，提供五险一金，无交通补贴、房补及补充福利保险，但有一个特殊津贴，大概800到1000元。

人才政策支持：为符合条件的人才提供多项经济补贴及人才政策支持，包括协助申请省市人才项目，减轻经济压力。

学历提升行动：厦门市总工会和厦门市教育局联合实施的“求学圆梦”学历提升行动，最高可享3000元学费补助/人。

这些福利和资助政策旨在鼓励学生努力学习、创新，并减轻他们的经济负担。建议有意申请的学生和教职工详细了解相关政策和申请条件，以便及时申请并享受这些福利。