在徐州学习厨师，以下几所学校都是不错的选择：

徐州新东方烹饪学校

特点：专注烹饪职业教育30余年，拥有强大的师资团队和与时俱进的实操教学，紧跟市场的教学设备，严格的校园管理。学校提供15个月和3年制的班型，适合不同学习需求的学员。学校还会定期举行校园招聘会、人才双选会，与多家用人单位达成长期合作协议，确保学员毕业后顺利就业。

优势：校企合作、产教融合的人才培养模式，提供升学渠道，学生可以通过考试考取大学。

徐州食尚烹饪学校

特点：规模和专业性在徐州名列前茅，提供粉面、中点、卤水、烧烤、烤鱼、火锅等上百种美食小吃的培训。学校采用“理论+实践”的教学模式，确保学员掌握扎实的烹饪技能，并提供原材料推荐、开店指导等一站式服务。

优势：提供一边学厨师一边考大专证的机会。

徐州职业技术学院

特点：以培养高素质应用型人才为宗旨，厨师专业拥有一支优秀的教师团队和完善的实训设施，培养了大量优秀的厨师人才。

优势：注重创新能力和职业素养的培养，学生有机会参与实习和比赛。

徐州工业职业技术学院

特点：在厨师培训领域拥有良好的声誉，学校设施齐全，教学实践结合紧密。

江苏农牧职业技术学院

特点：提供全面的专业知识和技能培训，学校设施齐全，教学实践结合紧密。

徐州烹饪学院

特点：提供从初级到高级的烹饪课程，注重实践教学，学生有机会参与实习和比赛。

建议：

徐州新东方烹饪学校：适合希望系统学习烹饪技能并希望有明确就业渠道的学员。

徐州食尚烹饪学校：适合希望快速掌握多种美食小吃制作技能的学员，尤其是希望一边学厨师一边考取大专证的学员。

徐州职业技术学院：适合希望接受高等职业教育并培养创新能力和职业素养的学员。

徐州工业职业技术学院和 江苏农牧职业技术学院：适合希望在厨师培训领域获得全面专业知识和技能的学员。

徐州烹饪学院：适合希望从初级到高级逐步提升烹饪技能的学员。

根据你的具体需求和目标，可以选择最适合自己的学校进行学习。建议实地参观学校，了解教学环境和设施，并与在校学生和毕业生交流，以便做出更明智的选择。