临沂大学设有多个学科和专业，涵盖文学、理学、工学、艺术学、教育学、法学、经济学等11大学科门类。具体科目包括：

文学类

汉语言文学

汉语国际教育

新闻学

广告学

编辑出版学

文化产业管理等

法学类

法学

社会工作

思想政治教育等

经济学类

国际经济与贸易

金融工程等

教育学类

小学教育

学前教育

体育教育等

管理学类

物流管理

会计学

房地产经营与管理等

理学类

数学与应用数学

物理学

化学

应用化学

地理科学

自然地理与资源环境

人文地理与城乡规划

生物科学

生物技术

应用心理学等

工学类

计算机科学与技术

软件工程

制药工程

机械设计制造及其自动化

飞行器设计与制造工程

机电一体化技术

土木工程

建筑学

房地产开发与管理等

农学类

中草药栽培与鉴定

化妆品科学与技术

眼视光学

卫生检验与检疫

医学影像技术

医学检验技术

中药学等

艺术学类

艺术教育

学前教育

音乐学

美术学等

此外，临沂大学还开设了一些特色专业和精品课程，如数学与应用数学、地理科学、汉语言文学等国家级特色专业，以及省级一流本科课程和虚拟仿真实验教学等。

建议：

文学类专业：适合对语言、文学、新闻、广告等方面感兴趣的学生。

法学类专业：适合对法律、社会问题、思想政治教育等方面感兴趣的学生。

经济学类专业：适合对经济、金融、国际贸易等方面感兴趣的学生。

教育学类专业：适合对教育、学前教育、体育教育等方面感兴趣的学生。

管理学类专业：适合对管理、物流、会计等方面感兴趣的学生。

理学类专业：适合对数学、物理、化学、生物等方面感兴趣的学生。

工学类专业：适合对工程、计算机、建筑等方面感兴趣的学生。

农学类专业：适合对植物、医学、食品科学等方面感兴趣的学生。

艺术学类专业：适合对艺术、音乐、美术等方面感兴趣的学生。

根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。