在北京，有几所备受推崇的厨师学校，以下是一些建议的学校：

北京新东方烹饪学校

特点：

大品牌，全国连锁，提供中餐、西餐、西点等专业。

优势：注重实践教学，环境宽松，鼓励学生创新。师资力量雄厚，有行业大师授课，实操教学为主，小班授课，多媒体教学。与多家企业合作，提供广阔的工作前景。

北京烹饪职业教育学院

特点：

成立于1980年，提供中餐、西餐、面点等专业。

优势：理论与实践并重，与企业合作提供实习机会。拥有丰富的教学经验和专业师资队伍。

北京唐人美食职业技能培训学校

特点：

提供多样化的烹饪技能培训。

优势：重视实践教学，帮助学生掌握实际操作技能。

北京孙大妈餐饮培训

特点：

集特色小吃研发、生产、培训为一体。

优势：旨在培养具有创新意识的新一代老板型创业人才。

北京佳艺职业技能培训学校

特点：

以培养高素质技能人才为主，注重实战和实用。

优势：民办职业技能培训学校，坐落于北京市丰台区，交通便利。

北京崇文烹饪服务职业技能培训学校

特点：

专业于烹饪、餐饮服务和食品生产领域。

优势：提供中式、西式烹饪、面点制作等专业。

北京昌平职业学校

特点：

环境优雅，注重教师业务水平提高。

优势：师资力量雄厚，专业实习场地优良，拥有航空模拟训练客舱、应急撤离舱及机场安检设备、汽车修理设备以及300余亩园林花卉实验实训基地和其他教育教学实训设备，能满足各专业教学实习活动的需要。

这些学校各有特色，选择哪一所学校取决于个人的学习目标、兴趣和职业规划。建议您可以实地考察几所学校，了解详细情况后再做决定。