湖南航空学校主要开设与航空相关的专业，旨在培养航空领域的技术人才和管理人才。以下是一些主要的专业：

飞行器维修：

包括飞机维修、飞机部件制造、飞行器控制设备与仪表等。

航空机电设备维修：

涉及航空设备的维护和修理。

空中乘务：

培养空中乘务员的相关知识和技能。

飞行器制造技术：

涉及飞机的设计和制造过程。

航空服务：

包括航空服务礼仪、航空服务管理等。

航空通信技术：

涉及航空通信系统的操作和维护。

民航安全技术管理：

涉及航空安全管理的知识和技能。

无人机应用技术：

培养无人机操作和维护的技术人才。

航空电子信息技术：

涉及航空电子系统的操作和维护。

数控技术：

包括数控设备应用与维护、模具设计与制造等。

机电一体化技术：

涉及机械和电子技术的结合应用。

应用电子技术：

涉及电子技术的应用和维护。

计算机网络技术：

涉及航空信息系统的网络建设和维护。

检测技术：

涉及航空设备的检测和维护。

航空物流：

涉及航空货物运输和管理的知识和技能。

会计电算化：

涉及会计电算化系统的操作和维护。

电子商务：

涉及电子商务系统的操作和维护。

物流管理：

涉及物流管理的知识和技能。

酒店管理：

涉及酒店管理和服务的知识和技能。

这些专业涵盖了航空领域的各个方面，从技术到管理，从维修到服务，为学生提供了广泛的选择和发展空间。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。