在杭州，有几所知名的烹饪学校可以考虑：

杭州新东方烹饪学校

特点：隶属于新东方烹饪教育机构，师资力量雄厚，提供与餐饮企业合作的实习和就业机会。

地址：浙江省杭州市余杭区科技大道2888号。

浙江旅游职业学院

特点：烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，课程设置全面，包括中式烹饪、西式烹饪等方向。

优势：毕业生就业前景良好。

杭州烹饪高等专科学校

特点：以烹饪教育为特色，提供烹饪工艺、烹饪营养、食品检验等课程，实践机会丰富。

优势：注重理论与实践相结合。

杭州职业技术学院

特点：烹饪专业课程设置合理，注重理论与实践相结合。

优势：注重培养学生的国际视野，包括中式烹饪、西式烹饪、酒店管理等课程。

杭州商业职业技术学院

特点：烹饪专业课程设置丰富，注重培养学生的烹饪技艺和创新能力。

优势：毕业生在餐饮行业竞争力强。

杭州东方烹饪学校

特点：师资雄厚，独创教学法，教学质量高，是培养中高级烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。

地址：杭州市西湖区西湖科技园振中路202号。

杭州市厨艺烹饪专业学校

特点：学校声誉与背景良好，师资力量雄厚，课程设置与实践机会丰富，教学设施完善。

优势：与行业内多家知名餐饮企业有深度的合作，为学生提供了良好的实践平台。

杭州西湖职业高级中学

特点：成立于1984年，是杭州市成立最早的职业高中之一，以就业为导向，专业包括中餐烹饪与营养膳食专业等。

优势：中高级职称教师占专任教师的60%，办学成效明显。

这些学校各有特色和优势，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行实地考察和详细了解，以便做出最合适的选择。如果条件允许，可以参加学校的免费试学活动，亲身体验教学环境和教学方法。