在曲靖，有几所知名的厨师培训学校可以考虑，以下是一些推荐的学校：

曲靖职业技术学院

特点：拥有经验丰富的教师团队和现代化的实训设施，专业培养厨师和烹饪专业人才。

教学内容：结合理论学习和实际操作，教授烹饪技术和厨艺。

曲靖师范学校

特点：专业设置科学，教学内容丰富，实训设施完备，教学质量高，注重学生动手能力和创新能力的培养。

云南先科职业培训学校

特点：品牌学校，口碑良好，教学质量高，提供包括厨师在内的十多个专业，学员学习完成后可直接考证。

曲靖新世纪餐饮管理学校

特点：与曲靖应用技术学校联合办学，提供热门的中餐烹饪专业，配备现代化餐饮教学设备，如阶梯演示教室、电子教室等。

教学内容：包括八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜，滇菜代表菜、时尚经典流行菜、创新菜、民族菜等。

食尚香美食培训学校

特点：专注于餐饮小吃培训，有120名专任厨师和50名厨师长，具有丰富的培训经验。

曲靖工商职业技术学校

特点：提供中专、大专、本科、研究生班等不同层次的教育，其中包括中餐烹饪专业。

云南新东方烹饪学校

特点：位于昆明市西山区，提供短期烹饪培训课程，课程内容涵盖八大菜系、燕鲍翅参肚等各类菜系的系统学习，以及膳食营养和食疗的基本理论学习。

曲靖新世纪厨师学校

特点：专门培养厨师，提供短期培训和中专培训，短期培训包括半年烹饪专修班、三个月高级强化培训、两个月中级强化培训等。

建议

曲靖职业技术学院和 曲靖师范学校由于拥有丰富的教学经验和现代化的实训设施，是学习厨师专业的理想选择。

云南先科职业培训学校和 曲靖新世纪餐饮管理学校在口碑和教学质量方面表现良好，尤其是后者在设备现代化和就业方面具有优势。

食尚香美食培训学校适合对小吃培训感兴趣的学员。

云南新东方烹饪学校则适合希望系统学习烹饪理论和技能的学员。

根据你的具体需求和兴趣，可以选择适合的学校进行学习。