普通人选择并自考专业，可以参考以下步骤和建议：

选择专业

兴趣爱好：选择自己感兴趣的专业，兴趣是最好的老师，能激发学习热情。

职业规划：结合自己的职业目标，选择与之相关的专业，比如想从事教育工作的可以选择学前教育或小学教育，想从事财务工作的可以选择会计学或财务管理。

个人基础：根据自己的基础知识储备来选择专业，避免选择与自己基础相差过大的专业，增加学习难度。

就业前景：了解不同专业的就业前景，选择热门专业通常有更好的就业前景。

了解考试计划

每个专业都有一个《专业考试计划》，详细介绍了各专业的课程设置、学分、考试方法及要求等。考生可以通过考试计划了解需要考哪些课程、考试方式、学分的分配等，从而制定自己的学习计划。

了解考试大纲

每门课程的《课程自学考试大纲》包括课程性质、设置目的要求、考试内容和范围、考试目标等，考生可以通过大纲了解出题范围，有针对性地进行复习。

报名参加考试

了解当地自学考试组织机构：不同地区的自学考试组织机构可能有所不同，需要了解自己所在地区的组织机构。

访问官方网站：通过官方网站获取报考相关信息，包括报考专业、考试科目、报名时间等。

咨询招生办公室：如果官方网站上没有找到所需信息，可以直接联系招生办公室进行咨询。

查阅报考专业目录：了解各个专业的报考目录，确认自己感兴趣的专业是否在报考范围内。

选择报考院校

根据自己的兴趣、职业规划、学习能力等因素，选择合适的院校进行报考。可以关注一些院校的推荐和优势专业。

制定学习计划

根据考试计划和考试大纲，制定详细的学习计划，合理安排时间，确保按时完成各门课程的复习和考试。

参加考试并查询成绩

按照考试安排参加考试，查询成绩，所有科目通过后申请毕业。

通过以上步骤，普通人可以系统地选择并自考适合自己的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划和个人基础，选择有前景且适合自己的专业，以提高自考的成功率和效率。