南京的二本大学包括以下几所：

南京工程学院：

以工程技术为主攻的江苏省属工科型二本院校，近年来在工程学科方面成绩显著。

南京晓庄学院：

以师范教育为特色，历史悠久，培养了众多优秀教师，是南京市民办教育的佼佼者。

南京信息工程大学：

虽然为民办，但在信息技术领域享有很高声誉，是国家级示范性软件学院。

南京审计大学：

以独特的审计专业在民办大学中独树一帜，毕业生就业率一直保持高位。

南京邮电大学（应用科学学院）：

依托南京邮电大学的教育资源，培养了大批通信和信息科技人才。

南京工业大学：

入选国家“2011计划”“111计划”等，是全国首批深化创新创业教育改革示范高校。

南京林业大学：

多学科协调发展，以林科为特色。

南京医科大学：

以医学类专业为主。

南京中医药大学：

以中医药类专业为主。

南京财经大学：

以经济、管理、法学等多学科协调发展。

金陵科技学院：

以工科和管理学科为主。

江苏第二师范学院：

提供多种教育服务。

南京特殊教育师范学院：

专注于特殊教育领域。

南京工业职业技术大学：

以职业技术教育为主。

南京传媒学院：

以传媒类专业为主。

三江学院：

提供多种学科教育。

这些大学在各自的专业领域内都有较高的教学水平和研究实力，为南京及周边地区培养了大量的人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。