聋子自学语文知识可以通过以下几种方法：

教师引导

教师应积极激发聋生自主学习的兴趣，引导他们进行知识的探讨和问题的分析，从而培养他们自主学习语文的能力。

教师可以通过设计有趣的课堂活动，如让学生自己画杨桃，来调动学生的学习兴趣，使他们积极参与到课程中。

自主预习

聋生可以通过预习来培养自学意识，例如画生字词、查字典等。预习时，他们可以通过大声朗读课文、标出自然段、圈出生字、写拼音和词语等方式来加深对课文的理解。

利用多媒体工具

由于聋生存在听力障碍，教师可以利用多媒体动画等形式展示教学内容，帮助学生更好地理解和掌握知识。

独立阅读

聋生可以通过独立阅读来拓展知识面，满足求知欲。他们可以通过课外书、网络等多元渠道收集信息，提升自己的语文水平。

网络资源

聋生可以熟练地使用网络搜索工具，通过在线课程、教育平台等资源来学习语文知识。

动手实践

通过动手实践，如画画、写字、打字等方式，聋生可以更好地理解汉语语法和词汇的意义。

交流和讨论

聋生可以通过与同伴的交流和讨论来巩固所学知识，互相学习和借鉴。

使用工具书

聋生可以通过学习使用字典等工具书来提高自己的自学能力，掌握汉字的字形结构和含义。

培养语感

聋生可以通过大量阅读来培养语感，提高汉语阅读理解能力。

区分手语和汉语

教师应指导聋生注意把汉语语法和手语语法区分开来，鼓励他们多接触听人并大量交流，从而提高汉语思维能力。

通过以上方法，聋子可以逐步培养起自主学习语文的能力，提高自己的语文水平。