本科去做咖啡师是一个 有前途的职业选择，但也需要付出相应的努力和时间。以下是一些关于这个职业的详细分析：

市场需求

咖啡行业在中国许多城市已经相当盛行，并且随着咖啡文化的普及，对专业咖啡师的需求正在增长。在二线和三线城市，咖啡市场仍有很大的发展潜力。

职业选择

咖啡师可以通过两种主要途径就业：自己创业成为老板或作为咖啡师打工。创业风险较大，但潜在的回报也更高；打工则相对稳定，风险小。

收入情况

咖啡师的起始工资可能不是很高，但随着技能的提升和经验的积累，收入有望增加。高级咖啡师的收入水平可以从几千到一万不等，但这取决于所在的城市和个人能力。

个人发展

学习咖啡技术可以为将来开店打下基础，同时掌握西点烘焙技能也会对就业有正面影响。咖啡行业为有志于在这一领域发展的人提供了广阔的职业发展空间。

行业挑战

咖啡行业存在竞争，并且初始工资可能不会非常高，所以需要做好相应的准备和规划。

其他考虑

学习咖啡师的成本相对可控，初期学费大约在1000至8000元不等。此外，咖啡师职业门槛相对较低，适合各种教育背景的人，发展路径包括成为高级咖啡师、培训师甚至自己开店。

综上所述，如果你对咖啡有热情，愿意投入时间和精力去学习和提升技能，那么在咖啡行业找到满意的工作是有可能的。然而，这个行业也存在竞争，并且初始工资可能不会非常高，所以需要做好相应的准备和规划。