在湖南，有几所知名的技校提供厨师培训，以下是一些推荐的学校：

湖南省商业职业中等专业学校

专业：

烹饪、酒店管理、会计、电子商务等。

特点：烹饪专业是省级示范性专业，与多家知名企业合作，毕业生就业率高。

衡阳市烹饪中等职业学校

专业：

中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点等。

特点：拥有先进的烹饪实训场地和高学历、高职称的专业教师队伍，实行封闭式管理。

湖南怀化商业学校

专业：

中西面点、中餐烹饪、西餐烹饪等。

特点：位于怀化市区中心，交通便捷，师资力量雄厚。

湖南工业职业技术学院

专业：

烹饪专业。

特点：设备齐全的实训厨房和实验室，资深教师团队。

中南林业科技大学

专业：

餐饮管理专业。

特点：一流的教学设施和资源，注重实践和创新。

长沙新东方烹饪学校

专业：

中餐、西餐、面点、烘焙等。

特点：实训环境先进，师资力量雄厚，产教融合，小班授课。

长沙市职业技术学校

专业：

厨师等专业人才。

特点：现代化教学设备，专业厨师培训课程。

资兴市职业技术学校

专业：

作物生产技术、旅游服务与管理、中餐烹饪等。

特点：注重知行合一的教学理念。

湖南商业技术学院

专业：

烹饪专业。

特点：注重实践教学，与多家餐饮企业合作提供实习机会。

长沙商贸旅游职业技术学院

专业：

烹饪工艺与营养专业。

特点：设施齐全，师资力量雄厚，注重实践教学。

湖南科技职业学院

专业：

烹饪与营养教育专业。

特点：结合传统烹饪技艺与现代营养学知识，培养复合型人才。

湖南交通工程学院

专业：

烹饪相关课程。

特点：培养具有创新精神和实践能力的烹饪人才。

湖南涉外经济学院烹饪艺术学院

专业：

烹饪技艺培训。

特点：与多家知名酒店、餐饮企业合作。

长沙北方钓鱼台烹饪学院

专业：

烹饪课程。

特点：注重实操教学，师资力量雄厚，设施齐全。

湖南食品药品职业学院

专业：

烹饪工艺与营养专业。

特点：专注于食品科学与营养健康，提供全面的烹饪理论和实践指导。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。