在淮安，有几所烘焙学校供您选择：

淮安港焙国际西点学院

教育理念：

匠心、良心、知心

开设课程：蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等

淮安市淮安区港焙西点烘焙学校

性质：

国家批准成立正规办学机构

教学经验：多年教学经验，优秀师资团队

适合学员：初学者及有一定基础的爱好者

淮安市淮阴区港焙西点烘焙学校

特点：

国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队，注重理论与实践相结合

淮安港焙甜品学校

品牌：

甜蜜时光西点甜品学校

特点：未详细列出，但属于淮安港焙旗下的教育机构

淮安港焙西点培训学院

特点：

未详细列出，但也是淮安港焙旗下的教育机构

鲜芋仙甜点培训中心

地址：

江苏省淮安市清江浦区淮海第一城新天地商铺1层331号商铺

西树甜点培训中心

地址：

江苏省淮安市清江浦区淮海东路142号中央国际新亚广场B1层

金鸡甜点培训中心

地址：

江苏省淮安市清江浦区上海路3716号

淮安顺心蛋糕房

特点：

提供常年招生服务

新东方烹饪培训学校

特点：

提供多种烹饪技能培训，包括糕点

淮安清江浦港焙甜品学校

特点：

专业西点技能培训，近10年教育经验

妙可甜点培训中心

地址：

江苏省淮安市清江浦区乐园小吃街秦记凉皮隔壁

建议您根据个人需求和地理位置选择合适的烘焙学校。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校进行咨询。