学校保存荔枝可以采用以下几种方法：

冷藏保存法

将荔枝放入塑料袋中，排出空气后扎紧袋口。

将包裹好的荔枝放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。

盐水浸泡法

将荔枝放入淡盐水中浸泡10分钟，利用食盐的渗透压杀菌。

取出后擦干水分，用报纸包裹后放入冰箱冷藏，可保存10天左右。

冷冻保存法

将荔枝洗净后放入冷冻室冷冻，可保存数月，但可能影响口感。

真空或充氮处理保存

使用真空绝氧或充氮降氧方法包装荔枝后，置于常温或低温下保存。

脱水保存法

将新鲜荔枝烘焙脱水制成荔枝干。

浸泡晾干保存方法

将荔枝放入氯酸钠溶液中浸泡两分钟，沥干水分后晾干，放入纸箱保存，可保存7-10天。

冰箱内冷水保存法

将荔枝放入装有凉水的碗中，可保存2-3天。

报纸包裹法

将荔枝用报纸包裹，放入冰箱冷藏，可保存半个月。

食盐水清洗法

将荔枝放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用厨房纸巾擦干，放入保鲜袋中，排出空气后放入冰箱冷藏，可保存半个月。

剪掉枝叶

将荔枝的枝叶和茎部剪除，只保留果实，以减少水分蒸发和腐烂。

使用纸巾包裹

将荔枝用纸巾或干净的毛巾包裹起来，可以吸收水分并防止果实的受损。

存放在通风和湿度适宜的地方

将荔枝放在通风良好、湿度适宜的地方，避免高温和高湿度导致荔枝腐烂。

不要堆放过多

荔枝容易受压损坏，所以在存放时不要堆放过多，最好是垂直排列。

定期检查

定期检查荔枝的状况，如果发现有腐烂或变质的果实，要及时取出并丢弃，以免影响其他荔枝的新鲜度。

加热排气法

将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封，再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝。

根据学校的实际情况和资源，可以选择适合的方法进行保存。如果条件允许，建议将荔枝放入冰箱冷藏或冷冻，以延长保存时间。同时，定期检查荔枝的状态，及时清理变质果实，确保其他荔枝的新鲜度。