在柳州学习厨师，有以下几所技校可以选择：

柳州市职业技术学校

专业：

中餐烹饪、面点制作、西餐烹饪

特点：学校设施齐全，师资力量雄厚，注重培养学生的实操能力，与多家餐饮企业有合作，提供丰富的实习机会。

柳州市烹饪学校

专业：

中餐烹饪、西餐烹饪、酒店管理

特点：专注于餐饮技术培训，拥有先进的烹饪设备和现代化的教学环境，培养了大量优秀的烹饪人才。

柳州市技师学院

专业：

餐饮管理、烘焙、调酒

特点：培养高端技术人才的学校，注重学生的实践操作与创新能力。

柳州市餐饮技工学校

专业：

中餐烹饪、西餐烹饪、食品安全与质量管理

特点：专注于餐饮技能培训，学校拥有完善的教学设施，开设的烹饪类课程符合现代餐饮业的需求。

柳州市高级技工学校

专业：

现代烹饪技术、酒店管理、面点制作

特点：培养高级技能型人才的学校，在餐饮专业方面具有丰富的教学经验和较强的行业背景。

柳州市职业教育中心

专业：

中餐烹饪、餐饮服务与管理、营养学

特点：为地方经济发展培养技术技能人才的学校，课程设置与市场需求紧密对接。

柳州市美食学院

专业：

未具体列出

特点：未具体说明，但作为一所知名的烹饪教育机构，拥有先进的教学设备和一流的师资力量。

柳州第一职业技术学校

专业：

厨师

特点：最早开办的专业，全国50强职校，环境优美。

柳州劳动就业培训中心

专业：

未具体列出

特点：提供职业培训，可边做边学。

柳州红松叶职业培训学校

专业：

餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发

特点：专注于餐饮美食教育，提供面授和网校课程，小班教学，可提供住宿。

顶正餐饮小吃培训

专业：

未具体列出

特点：未具体说明，但作为一家培训机构，可能提供各类餐饮技能培训。

广西柳州技师学院

专业：

烹饪与餐饮管理

特点：培养具有烹饪技能和餐饮管理能力的技术人才。

广西柳州烹饪学校

专业：

烹饪工艺与营养、中式烹饪

特点：以烹饪为主的专业学校，注重实践教学。

柳州市机械电子工业职业技术学校

专业：

中餐烹饪、西餐烹饪、新能源汽车

特点：实行封闭式军事化管理，与高校对口升学。

广西商业技师学院

专业：

烹饪专业

特点：烹饪专业在区内享有较高的声誉。

建议您根据具体需求和地理位置选择合适的学校进行报考。如果对某所学校感兴趣，可以进一步了解其课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。