西北大学化学专业主要学习以下内容：

基础化学课程

无机化学：研究无机化合物的组成、结构、性质和反应规律，包括金属盐酸化反应、氧化还原反应等。

有机化学：探究碳元素和其他元素间的化学联系，包括有机合成和反应机理等。

物理化学：研究物质在物理状态下的性质和变化规律，如热力学、分子动力学等。

分析化学：通过实验和测试手段来确定物质成分、测定浓度、质量和结构等方面的性质。

实验技能训练

本专业强调实验技能的训练，学生将接受基础实验和科研实验的训练，以培养动手能力和科学研究能力。

多学科知识背景

化学专业学生还需具备生命学科和材料学科的知识背景，了解学科发展动态，为从事科研、教学、技术及相关管理工作打下基础。

科学思维和研究训练

学生将受到科学思维和科学研究的初步训练，培养创新意识和科学研究能力。

专业选修课程

根据学术兴趣和职业规划，学生可以选择一些专业选修课程，如环境化学、药物化学、高分子化学等。

实验课程

包括化学实验的基本操作及技术、常用仪器与设备的原理与应用、化学信息获取等。

综上所述，西北大学化学专业注重基础理论的扎实和实验技能的培养，同时鼓励学生具备多学科知识背景和创新科研能力，为未来的学术研究和职业发展打下坚实基础。