关于江西和广州哪个学校好考的问题，以下是一些关键点：

教育资源对比

江西：虽然江西号称教育很强，但地区差异较大。赣南和赣北的教育资源相对匮乏，整体教育水平与东部沿海省份相比较为落后。江西的高考竞争非常激烈，内卷严重。

广州：广州作为广东省的省会，拥有丰富的教育资源，包括多所知名高校和科研机构。广东省的高考竞争相对江西来说较为宽松一些，但广州本身的教育资源也非常丰富。

高考难度

江西：由于竞争激烈，江西的高考难度较大，尤其是高分段的考生数量较多，导致录取难度增加。

广州：虽然广东经济发达，但高考难度相对江西来说较为容易一些。广东省拥有985/211大学数量较多，且教育资源分布较为均衡，使得高考录取难度相对较低。

学校选择

江西：南昌大学是江西唯一的211高校，其他高校在高考中的录取难度相对较大。

广州：广州拥有中山大学、华南理工大学、暨南大学等多所知名高校，这些学校在高考中的录取难度相对较低，且专业实力较强。

综合建议：

如果你所在的地区教育资源较为匮乏，且希望进入一所较好的大学，广州可能是一个更好的选择。广州的教育资源丰富，高考难度相对较低，且有较多知名高校可供选择。

如果你所在的地区教育资源较为丰富，且希望进入一所211高校，江西的南昌大学可能是一个不错的选择，但需要注意的是，江西的高考竞争非常激烈，需要付出更多的努力才能获得录取机会。

请注意，以上信息基于2020年和2024年的数据，具体情况可能会有所变化。建议在做出决策前，详细了解最新的教育政策和高校录取情况。