在桂林，有几所学校的环境非常优美，以下是一些被广泛认为环境最好的学校：

广西师范大学

校区：王城、育才、雁山

特色：王城校区是国家5A级旅游景区——独秀峰·王城景区的主要组成部分，校园环境优美，具有深厚的文化底蕴。

桂林电子科技大学

特色：学校环境优美，具有深厚的电子工业底蕴，特别是花江那边的风景非常宜人。

桂林理工大学

校区：雁山

特色：校园环境宜人，临近桂林园博园和桂林植物园，生态资源丰富。

桂林旅游学院

特色：专注于旅游高等教育，设有骖鸾和雁山两个校区，环境优美。

桂林医学院

特色：作为医学高等教育机构，校园环境通常宁静优美。

桂林航天工业学院

特色：以工科为主，校园环境优美，适合学习和生活。

桂林市第十七中学

特色：学校占地26624平方米，建筑面积15685平方米，布局合理，园林式校园，环境优美，是桂林市两所国家级绿色学校之一。

桂林中学解西校区

特色：近百年来桂中学子朗朗书声由此响彻，校园所在地是桂林乃至广西文脉渊源流传的重要一支，校园环境优美。

桂林十八中

特色：学校初中部有两个校区，高中部有一个校区，其中高中部占地140余亩，校园环境优美。

这些学校在环境方面都有各自的优势，具体选择哪所学校还需根据个人需求和偏好来决定。如果对自然风光和校园环境有较高要求，广西师范大学和桂林电子科技大学可能是不错的选择；如果关注生态旅游和自然氛围，桂林理工大学和桂林旅游学院则更为合适。