在山东最好的大学中， 山东大学和 中国海洋大学通常被认为是最好的两所大学。

山东大学

综合实力：山东大学是山东省高等教育的标杆，综合实力全国顶尖，常年稳居全省第一与第二。

学科优势：山大拥有55个教学院系、47个一级学科博士点、52个一级学科硕士点，在教师队伍建设、科研平台搭建等方面优势明显。在教育部第四轮学科评估中，山大共有14个学科入选A类，其中数学、生物学、材料科学与工程3个学科达到A+的最高水平。

专业排名：山东大学的数学专业在全国第四轮学科评估中被评为A+，是全国第一。此外，山大在医学、文学、历史学、法学等多个领域均有着深厚的研究基础。

中国海洋大学

综合实力：中国海洋大学是山东省属重点高校，以海洋科学见长，自然科学领域实力雄厚。

学科优势：学校在海洋科学、水产等领域对口专业实力强，拥有多个国家级特色专业。在教育部第四轮学科评估中，学校的海洋科学、水产学等专业被评为A类。

专业排名：中国海洋大学的海洋科学、水产学等专业在全国乃至全球都有很高的声誉。

建议

山东大学：如果你对数学、医学、文学、历史学、法学等专业感兴趣，山东大学是一个非常好的选择。该校在这些领域有着深厚的学术积淀和丰富的教育资源。

中国海洋大学：如果你有志于从事海洋科学、水产、地质、生物等领域的研究和教学工作，中国海洋大学将是一个理想的选择。该校在这些领域具有世界领先的科研实力。

根据你的兴趣和职业规划，可以在这两所大学中做出选择。同时，山东师范大学、山东理工大学和山东财经大学等也是山东省内非常优秀的大学，可以根据具体专业选择进行考虑。