山东理科生在选择大学时，可以考虑以下几所知名的院校：

山东大学：

作为山东省最好的综合性大学，山东大学的理科实力在全国排名中位于前列，是理科生的优选之一。

中国海洋大学：

该校在海洋科学领域具有很高的声誉，适合对海洋科学感兴趣的理科生。

中国石油大学（华东）：

位于青岛，是211和双一流大学，石油工程、安全工程等专业具有很高的声誉。

山东科技大学：

这是一所办学历史悠久的理工类大学，拥有强大的理工科实力，特别是在工程、矿业等领域表现突出。

青岛科技大学：

师资力量强，课程设置科学，特色专业包括材料科学、化学工程与技术、机械工程。

山东理工大学：

国家国防科工局和山东省共建的理工类省属高水平重点大学，拥有保研资格，适合理科生报考。

山东建筑大学：

在省内有较高的认可度，专业设置全面，特色专业包括建筑学、土木工程、环境科学与工程。

齐鲁工业大学：

由山东省科学院和原齐鲁工业大学合并组建，特色专业包括机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术。

山东师范大学：

作为山东省内知名的师范类高校，虽然在工科方面实力相对较弱，但在教育学、理学等领域仍有较强实力。

烟台大学、山东财经大学（莱芜校区）、鲁东大学、曲阜师范大学、上海电机学院、天津城建大学、广东海洋大学、广东药科大学、广西师范大学、西南科技大学、重庆师范大学、西安工业大学：

这些大学也各有特色，适合不同兴趣和职业规划的学生。

选择大学时，除了考虑学校的实力和特色专业，还应结合自己的兴趣和发展方向，同时关注学校的录取分数线和专业的就业前景。