中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著，学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学。其专业设置包括理学、工学、农学、医（药）学、经济学、管理学、文学、法学、教育学、历史学、艺术学等学科门类。具体专业包括但不限于：

理学类：

海洋科学、海洋技术、环境科学、大气科学、统计学、心理学、物理学、化学、生物学、地理学、科学技术史、科学技术哲学等。

工学类：

机械工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术、土木工程、水利工程、测绘科学与技术、化学工程与技术、地质学、矿业工程、海洋工程、船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术、兵器科学与技术、核科学与技术、农业工程、林业工程、纺织科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程、交通运输工程、能源与动力工程、安全科学与工程、环境科学与工程、石油与天然气工程、冶金工程、软件工程、生物医学工程等。

农学类：

水产养殖学、海洋渔业科学与技术、海洋资源开发技术、植物生产、动物生产、农学、林学、园艺、草业科学、森林资源保护与管理、水土保持与荒漠化防治、自然保护与环境生态等。

经济学类：

经济学、金融学、国际经济与贸易、劳动与社会保障、人力资源管理、审计学、组织行为学、房地产经营管理等。

管理学类：

管理科学与工程、工商管理、公共管理、图书馆学、信息资源管理、物流管理、会计学、市场营销、电子商务、审计学、组织行为学、房地产经营管理等。

法学类：

法学、政治学与行政学、体育学、中国语言文学、外国语言文学、新闻学、网络与新媒体等。

文学类：

汉语言文学、新闻学、网络与新媒体等。

艺术学类：

教育学、艺术学等。

此外，中国海洋大学还有多个特色专业和王牌专业，如海洋科学、水产、海洋技术、生物科学、药学、食品科学、工程、化学等。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科发展前景，选择最适合自己的专业方向。