禾本科植物是 单子叶植物，属于禾本目禾本科，是植物界中最大和最多样化的科之一，约有700属，近10000种，中国产200余属，1500种以上。禾本科植物包括地球上大部分的草，但也包括一些非草类的植物，如竹子等。禾本科植物的特征包括：
茎秆：
通常为直立或匍匐生长，具有节和节间。
叶片：
由叶片和叶鞘组成，叶片边缘可能光滑或有毛刺。
花序：
颖花，果为颖果、浆果或坚果。
根：
类型极大多数为须根。
地上茎：
秆中空，很少实心，无棱，有节。
叶鞘：
开裂。
禾本科植物在农业生产和自然生态系统中扮演着重要角色，包括许多重要的粮食作物如水稻、小麦、玉米、高粱、燕麦等，同时也包括大量的野生种类和杂草。
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本文概览：禾本科植物是 单子叶植物，属于禾本目禾本科，是植物界中最大和最多样化的科之一，约有700属，近10000种，中国产200余属，1500种以上。禾本科植物包括地球上大部分的草，但也包括一些非草类的植物，如竹子等。禾本科植物的特征包括：通常为直