在重庆，有多个地方可以学习卤菜，以下是一些推荐的培训机构：

重庆长征烹饪学校

地址：重庆市渝北区红旗河沟黄阁新村10号

重庆市烹饪培训

地址：重庆市九龙坡区石小路222附8号附近

重庆新东方烹饪学院

地址1：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号

地址2：重庆市九龙坡区中梁山玉清寺半山二村7号

中国重庆陶然居厨师烹饪培训

地址：重庆市九龙坡区990乡道南50米

重庆卤菜培训总部

提供一对一教学，确保学员掌握卤菜技术

重庆牛斗碗餐饮培训

地址：重庆巴南区龙洲湾斌鑫江南时代180号附19号2-11号门市

神来福餐饮小吃培训机构

地址：重庆北疆路689号

汇天下餐饮培训

地址：重庆锦绣路901号

九鼎香小吃培养训练中心

位于重庆的口碑良好的卤菜培训机构

卤味阁

在重庆有很多连锁店，适合学习卤味技术

华飞卤菜培训

提供经典卤菜培训项目，隶属于重庆华飞食品技术推广服务有限公司

重庆杨龙伟卤菜培训中心

提供秘卤、凉菜、现卤现捞等卤菜技术培训

诚飞餐饮培训学校

培训核心技术，口味调换技巧，能适应南北饮食差距的各类人群

五酝滋卤菜培训中心

创始人王家驹传承传统卤菜配方，注重健康绿色烹饪技术

巴渝职校

位于重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪金冠大厦六楼，提供卤菜培训

百家汇卤菜培训

位于重庆市九龙坡区渝州路126号附8-10-1号，提供正宗且好吃的卤菜培训

你可以根据自己的位置和需求，选择最便利的地点进行学习。这些培训机构都提供专业的卤菜培训，并且有多个地址可供选择，方便不同区域的学员前往。