在株洲学习厨师技能，以下几所学校是值得推荐的：

湖南省商业职业中等专业学校

地址：湖南省株洲市云龙示范区职教大学城明礼路208号

特点：省卓越、省示范中职学校，创办于1975年，校园面积大，设备先进，功能齐全，开设有烹饪、酒店管理、会计、电子商务等多个专业，与多家知名企业有深度合作，毕业生就业率高。

南洋职业技术学校

地址：株洲市荷塘区金钩山东环北路

特点：经湖南省劳动和社会保障局批准的以湘菜教育为主的大型烹饪专业学校，培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才，学校规模大，师资力量雄厚，办学历史长。

湖南商业技师学院

地址：湖南省株洲市云龙示范区职教大学城明礼路208号

特点：隶属于湖南省机关事务管理局，以培养现代服务业高素质技术技能人才为主，学院拥有烹饪、服务、财商、机电、信息技术等实训中心，设备先进，功能齐全。

湖南国安厨师学校

地址：湖南工业大学株洲师范学院内

特点：环境优美，设备优良，师资雄厚，提供培训、就业安置、咨询指导、酒店策划和餐饮技术开发等服务。

株洲南洋烹饪学校

特点：专业厨师培训学校，主教湘菜、川菜、中式面点、西式面点、特色小吃等，独特的模拟教学和情景教学模式，真实还原酒店后厨运作。

资兴市职业技术学校

特点：提供中餐烹饪等专业，涵盖旅游、制造、电子信息、农学等领域，注重知行合一的教学理念。

衡阳市烹饪中等职业学校

特点：拥有高素质的专业教师队伍和先进的实训设施。

长沙新东方烹饪学院

特点：隶属于中国烹饪教育第一品牌新东方烹饪教育，国家大型专业烹饪人才定点培训基地，环境优良，设施先进，师资力量雄厚。

建议

选择学校时，建议综合考虑学校的办学历史、师资力量、教学设施、校企合作情况以及就业率等因素。

实地考察学校的教学环境和设施，了解学校的教学理念和模式。

咨询在校学生和毕业生，获取第一手的学习体验和就业情况反馈。

考虑个人兴趣和职业规划，选择与自己发展方向相匹配的学校和专业。

希望这些信息对你有所帮助，祝你找到合适的厨师培训学校，学有所成!