榆林职业学校提供多个专业供学生选择，以下是一些推荐的专业：

机电一体化技术：

该专业在多个排名中均位于前列，是榆林职业技术学院的王牌专业之一，就业前景较好。

应用化工技术：

该专业也是榆林职业技术学院的王牌专业之一，排名靠前，适合对化工领域感兴趣的学生。

煤矿开采技术：

作为中央财政支持专业和陕西省重点专业，该专业在多个排名中均表现优异，适合对煤炭行业感兴趣的学生。

数控技术：

根据专业满意度排行榜，该专业推荐指数最高，适合对机械制造和数控技术感兴趣的学生。

建筑工程技术：

该专业在王牌专业列表中，属于较好的一类专业，适合对建筑行业感兴趣的学生。

计算机软件开发：

可以选择榆林职业技术学院计算机系，该系教学设备齐全，配备了高配置计算机和多功能大型服务器等设备，老师质量高，并且与国内多家知名IT企业有着良好的合作关系，实习就业机会多。

旅游管理与服务：

可以选择榆林市职业技术学校旅游管理与服务专业，该专业既注重理论知识的掌握，又注重实践技能的培养，适合对旅游行业感兴趣的学生。

护理：

该专业在王牌专业名单中，属于较好的一类专业，适合对护理行业感兴趣的学生。

大数据与会计：

该专业在省级一流培育专业中，适合对会计和大数据分析感兴趣的学生。

学前教育：

该专业在王牌专业名单中，适合对幼儿教育感兴趣的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议优先考虑那些就业前景好、师资力量强、教学设施完善的专业，以确保获得高质量的教育和良好的职业发展。