学厨师考取本科学历的途径有以下几种：

专升本

适合目前在读专科类烹饪专业的学生，通常只有一次机会。

需要参加大学入学考试，如语文、数学和英语等科目，一些大学可能还要求面试或个人陈述。

成人高考

较为受欢迎，通过率高，授课形式灵活，适合在职人员。

考取烹饪相关专业的专升本需要具备一定的学习基础和实践经验，建议先通过自学、参加培训班或工作实践等方式提高自己的技能水平和理论知识。

自考

考生可以自学或参加业余辅导班，完成所有课程并通过考试后，可获得国家承认的本科学历。

自考需要掌握一定的文化基础课程知识，例如语文、数学、英语等，并通过高等教育自学考试的基础课程考试和专业课程的学习和考试。

网络教育

提供灵活的教学方式，适合无法固定时间参与学习的厨师。

选择提供烹饪专业的大学，并了解招生要求，通常需要参加大学入学考试，如语文、数学和英语等科目。

国家开放大学

学习形式自主，没有地域限制。

需要完成高中学业并获得高中毕业证书，选择提供烹饪专业的大学，并了解招生要求，通常需要参加大学入学考试，如语文、数学和英语等科目。

建议

提前规划：确定好想要升入的本科学校和专业，了解各个学校的招生要求和录取标准。

提升技能：在准备升本的同时，不要忽视烹饪技能的提高，可以通过参加培训课程或自学来提升自己的烹饪水平。

注重实践：积累实践经验，可以在餐饮企业实习或工作，以增加自己的竞争力。

心态调整：在考试前调整好心态，从容面对考试，确保能够发挥出自己的最佳水平。

通过以上途径，厨师专业的学生可以顺利考取本科学历，进一步提升自己的职业竞争力和发展空间。